~{Marron Noir des Mauges🌰}~ La saison des châtaignes bat son plein! Et elles sont vraiment énormes, nombreuses et de belle qualité cette année ! Alors, ne nous demandez pas à quoi nous passons nos journées ces temps-ci 😉... Ramasser, sécher et conserver en chambre froide avant l'épluchage et la fabrication de crèmes de marron 😋😋😋 #marronnoirdesmauges#chataigne#cremedemarron#anjou#fermedesblottieres#automne
Samedi 4 octobre à 10h, 14h et 16h La Ferme des Blottières vous propose 2 visites différentes en 1 journée. À 10h, venez découvrir l’exploitation avec le producteur accompagné d’un naturaliste du CPIE Loire Anjou, dans le cadre d’un
Changement de saison... Qui rime, à la @ferme_des_blottieres , avec le ramassage des châtaignes...
Chez nous, cela se fait à la main, une par une, et bien souvent, entre quelques ronces... Nous les ramassons régulièrement, presque tous les jours, pour garantir la qualité des fruits. Cela nous permet de laisser "mûrir" nos châtaignes avant de les éplucher, garantissant ainsi le développement de tous leurs arômes....
Peut-être est-ce là une des explications du succès de notre crème de marrons 😉...
Connaissez-vous les vertus nutritionnelles de la châtaigne ?
Découvrez-les dans l'article paru hier dans les pages "Santé" des journaux du groupe Ouest France
Nous ouvrons les portes de notre ferme le samedi 4 octobre prochain:
➡️A 10h: accompagné d'un naturaliste du CPIE Loire Anjou , venez découvrir toute la richesse et la diversité de l'environnement de notre ferme,
➡️ A 14h et 16h: venez faire la connaissance de Kastafiore, notre ânesse protectrice, et de ses brebis, et venez découvrir notre projet de préservation et de relance du désormais célèbre Marron Noir des Mauges et de Vendée,
✅Dégustation de produits de la ferme,
✅Dépaysement automnale assuré (prévoir ses bottes ou ses bonnes chaussures)
ATTENTION‼️Nombre de places limitée ‼️
RESERVEZ VOTRE VISITE SUR LE SITE d' @osezmauges